Saimniecība Ūši

SIA Ūši зарегистрирована в 2004 году. Название усадьбы Ūši, как и её люди, ливского происхождения. Основное занятие хозяйства - сельский туризм. Оно специализируется на приготовлении традиционных ливских блюд, предлагая туристам обеды из традиционных блюд и мастер-классы. В меню - букстиньбиезпутра, скландрауши (по-ливски - sūrkakūd) и другие блюда. Услуги доступны по запросу. Хозяйка усадьбы Дженета Маринска проводит культурно-исторические экскурсии по Колке и окрестностям, рассказывая о местных традициях и блюдах, например, маршрут-прогулку по истории индустриальной Колки «От ревельской кильки до рижского золота» с дегустацией произведённых в Колке шпрот в завершение. Продолжительность прогулки ~ 1,5 - 2 часа.В 2013 году хозяйству присвоен знак культурного наследия за популяризацию традиционных блюд. Знак "Латышское наследие" вручается тем туристическим предпринимателям Латвии, которые сохраняют и популяризируют латышское культурное наследие, демонстрируя его в туризме.С 2013 года хозяйство также является обладателем знака качества "Зелёный сертификат". "Зелёный сертификат" - знак экологического качества для сельских туристических хозяйств, соблюдающих принципы "зелёного" хозяйствования, бережно относящихся к ресурсам и создающих туристическое предложение, дружественное к окружающей среде и местному сообществу.Близость мыса Колкасрагс, воздух, наполненный ароматами моря и сосен, своеобразная идентичность места - характерные черты Колки, которые впитала в себя и усадьба Ūši. Уже более десяти лет хозяйство предлагает познакомиться с самобытностью дальнего северного уголка Курземе, наслаждаясь неспешным отдыхом у моря. Для гостей доступна отдельная квартирка с душем и WC в сельском доме. На кухне сохранена дровяная плита, есть просторная площадка для палаток, хозяева сдают велосипеды для поездок по окрестностям.