Saimniecība Ūši

SIA Ūši įregistruota 2004 m. Ūši sodybos pavadinimas, kaip ir jos žmonės, yra lyvių kilmės. Pagrindinė ūkio veikla - kaimo turizmas. Jis specializuojasi tradicinių lyvių patiekalų gaminime, siūlydamas turistams tradicinių patiekalų pietus ir meistriškumo pamokas. Meniu - bukstiņbiezputra, sklandrauši (lyvių k. - sūrkakūd) ir kiti patiekalai. Paslaugos teikiamos pagal pageidavimą. Sodybos šeimininkė Dženeta Marinska veda kultūrines istorines ekskursijas Kolkoje ir apylinkėse, išryškindama vietos tradicijas ir patiekalus, pavyzdžiui, maršrutą - pasivaikščiojimą po pramoninės Kolkos istoriją «Nuo Revelio kilkių iki Rygos aukso», kurio pabaigoje degustuojami Kolkoje pagaminti šprotai. Pasivaikščiojimo trukmė ~ 1,5 - 2 valandos.2013 m. ūkiui suteiktas Kultūros paveldo ženklas už tradicinių patiekalų populiarinimą. Kultūros ženklas "Latviškasis paveldas" teikiamas tiems Latvijos turizmo verslininkams, kurie išsaugo ir populiarina latvių kultūros paveldą, pristatydami jį turizme.Nuo 2013 m. ūkis taip pat turi kokybės ženklą "Žaliasis sertifikatas". "Žaliasis sertifikatas" - aplinkos kokybės ženklas kaimo turizmo sodyboms, kurios laikosi "žaliojo" ūkininkavimo principų, tausoja išteklius ir kuria aplinkai bei vietos bendruomenei draugišką turizmo pasiūlą.Kolkos rago artumas, jūros ir pušų kvapų prisotintas oras, savitas vietos identitetas - tai Kolkos bruožai, kuriuos sugėrė ir Ūši sodyba. Jau daugiau nei dešimt metų ūkis siūlo pažinti tolimiausio šiaurinio Kuršo kampelio savitumą, mėgaujantis neskubriu poilsiu prie jūros. Svečiams kaimo name siūlomas atskiras butukas su dušu ir WC. Virtuvėje išlikusi malkinė viryklė, yra erdvi aikštelė palapinėms, šeimininkai nuomoja dviračius išvykoms po apylinkes.