ZS KOTIŅI

Latgala - tai ne tik ežerų kraštas, bet ir stiprių ūkininkų, darbščių šeimininkių ir nuoširdžių žmonių kraštas, kuriame svečiai visada laukiami. Skirkite akimirką sau ir aplankykite ūkį "Kotiņi" pačiame rytiniame pasienyje - ūkį, kuriantį pridėtinę vertę savo produktams. Kotiņi šeimininkas atveria duris ir kviečia į svečius, rodydamas, kaip vyksta darbai ūkyje. Sužinosite apie produktų auginimo ir perdirbimo procesą, susipažinsite su beatliekio ūkininkavimo technologija, kai šalia pagrindinio produkto susidaręs šalutinis produktas panaudojamas kitose ūkio šakose ir srityse. Tai unikali patirtis, kurios niekur kitur neįmanoma įgyti netiesiogiai. Nesustodami ties tuo, kas pradėta, Kotiņi pradėjo gaminti ir savo maisto produktus. Vedami tik vienos priežasties - valgyti patiems ir siūlyti kitiems kokybišką, žinomos kilmės produktą! Ūkį pamėgo turistų grupės, šeimos, draugai ir individualūs lankytojai, kurie mielai susipažįsta su pasaulinio lygio ūkiu. Ekskursijos metu, vadovaujami išmanančio gido, jie gali susipažinti su ūkio pradžia, raidos ir augimo eiga, perdirbimo procesais, apžiūrėti naujausią ir moderniausią žemės ūkio technikos parką! Apžiūrėjus ūkį, siūlome vykti į Rekavos malūną, kur šeimininkė papasakos malūno atgimimo istoriją. Malūno šeimininkė priima turistų grupes ir siūlo paragauti vietinių Latgalos produktų įvairiais būdais. Valgiaraštyje - pasiūlymai veganams, vegetarams ir klasikinis meniu. Viena pagrindinių patiekalų sudedamųjų dalių - ūkio "Kotiņi" produkcija. Taip pat galima užsiregistruoti ir dalyvauti meistriškumo pamokose.