Ruginės duonos mišinys

Viso grūdo rugių miltų mišinys su ruginiu salyklu ir kmynais namų juodai duonai kepti. Gamina Grauda Spēks, Jelgava.
Kaip vartoti
Papildomai reikės 650 ml paslakų ar kefyro ir vienos citrinos sulčių (arba 4 v. š. rūgščių obuolių ar spanguolių sulčių).
Mieles ištirpinkite šiltame skystyje, užminkykite standžią tešlą ir palikite kilti 2–10 val.
Kepkite 200 °C apie 45 min., po to 180 °C dar 30 min.; iškeptą kepalą patepkite vandeniu, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pailsėti.
Sudėtis: Viso grūdo rugių miltai, cukrus, ruginis salyklas, kmynai, mielės, druska.
Alergenai: Gali būti sezamo, žemės riešutų, kitų riešutų ir kvietinių miltų.
Tinka vartoti: 4 mėnesiai