Rudzu rupjmaizes maisījums

Pilngraudu rudzu miltu maisījums ar rudzu iesalu un ķimenēm mājas rupjmaizes cepšanai. Ražo Grauda Spēks, Jelgava.
Kā lietot
Papildus vajag 650 ml paniņu vai kefīra un viena citrona sulu (vai 4 ēd. k. skābas ābolu vai dzērveņu sulas).
Raugu izkāt siltā šķidrumā, samīci stingru mīklu un raudzē 2–10 h.
Cep 200 °C apmēram 45 min, tad 180 °C vēl 30 min; gatavo klaipu ieziez ar ūdeni, apsedz ar dvieli un ļauj atpūsties.
Sastāvs: Pilngraudu rudzu milti, cukurs, rudzu iesals, ķimenes, raugs, sāls.
Alergēni: Var saturēt sezamu, zemesriekstus, citus riekstus un kviešu miltus.
Derīguma termiņš: 4 mēneši